Жарочный шкаф Пищевые Технологии ШЭЖП-1-01 предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена рабочей камерой со съемными направляющими для противней, верхним и нижним блоками трубчатых электронагревателей (ТЭНов), подовым листом, подпружиненной откидной дверью с горизонтальной рукояткой, а также электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, 2 поворотными переключателями и 2 сигнальными индикаторами. Фронтальная панель корпуса и внутренняя облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы обшивки и подставка – из окрашенной углеродистой стали, подпятники опор – из прочного пластика, теплоизоляция – из слоя базальтового материала и алюминиевой фольги, упаковка состоит из деревянного поддона, эластичной пленки и картонного короба.

В комплект поставки входит подставка со сплошной полкой для хранения инвентаря, 2 противня и инструкция по эксплуатации.

Особенности:

• Ручная регулировка температуры
• Независимая регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов с помощью поворотных переключателей
• Аварийный терморегулятор для защиты от перегрева
• Светодиодная индикация активации нагрева верхних и нижних ТЭНов
• Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
• Простота управления
• Многослойная упаковка для безопасной транспортировки
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Количество ТЭНов: 4
• Номинальная мощность 1 ТЭНа: 1,2 кВт
• Номинальная сила тока автоматического выключателя: 32 А
• Температура автоматического отключения: 320 °C 
• Сечение кабеля питания: 3х4 мм²
• Сечение эквипотенциального кабеля: 2,5 мм²
• Расстояние между уровнями: 60 мм
• Габариты противней: 530х470х30 мм