Для получения в домашних условиях концентрированного свежего сока очень удобно использовать электрические соковыжималки, которые имеют достаточно высокую производительность и позволяют сохранить все полезные вещества исходного продукта.

Удачной моделью является соковыжималка «Салют СВПР-201», которая предназначена для получения сока из свежих фруктов и овощей. С ее помощью можно получать сок из:

• яблок;
• груш;
• винограда;
• ягод;
• морковки;
• свеклы.

Принцип работы соковыжималки построен на измельчении поступающего сырья на мелкие части с дальнейшим центрифугированием. Полученный в результате отжима сока остаток удаляется из специального отсека ручным способом.

Ключевой особенностью устройства является возможность быстро получать в домашних условиях большое количество сока. За один час можно получить около 60 литров свежего сока. Кроме этого конструкция прибора выполнена таким образом, что она не нарушает целостность семечек, в результате чего получаемый сок не загрязняется кислотами, которыми наполнены семечки. Это позволяет значительно повысить качество конечного продукта.

Фрукты и овощи, которые попадают в загрузочную камеру, измельчаются в приборе с помощью терки. Отжимание мелких частиц происходит на сите центрифуги с помощью центробежных сил. Аппарат эффективно отделяет мякоть и не пропускает семечки. Устройство имеет простую конструкцию, которая легко разбирается и моется под холодной водой. При бережном отношении к прибору он прослужит более 6 лет.

Технические характеристики:

• Тип: центробежная;
• Управление: механическое;
• Мощность: 400 Вт;
• Производительность: свыше 60 кг/ч;
• Чистота сока: не менее 92 %;
• Эффективность отжима: не менее 50 %;
• Кол-во оборотов: 1380 в минуту;
• Система прямой подачи сока: есть;
• Материал корпуса: пластик;
• Материал сетки центрифуги: нержавеющая сталь;
• Размеры: 344x394x423 мм;
• Размер упаковки (ДхШхВ): 44.5x36x36 см;
• Вес: 13 кг