Фритюрница Luxstahl FC120M предназначена для приготовления различных продуктов путем их обжарки до хрустящей корочки в большом количестве масла. Модель оснащена механическим управлением. Аппарат имеет тепловую защиту с кнопкой возврата в исходное состояние, а также съемный верхний блок вместе с ТЭНами. Корпус, ванна и крышка фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали, съемные корзины — из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек — из термостойкого пластика.