Газовая плита – это то, с чего начинается любая кухня, не исключая профессиональную. Промышленные плиты размещают в ресторанах, в том числе и быстрого питания, кафе, барах и даже столовых. В отличии от обычных, профессиональные (промышленные) газовые плиты более мощные и способны работать в производственном режиме длительное время. Приготовление блюд в промышленных масштабах требует подбора профессиональной высококачественной, надежной и в то же время эргономичной техники. 

Основные характеристики данной модели:

• 8 конфорок с 1 кругами пламени, закрытые решеткой;
• 2 дополнительные конфорка с двумя кругами пламени и двумя регуляторами;
• Компактность;
• Плита изготовлена из нержавеющей стали;
• Накладки на конфорку из чугуна;
• Все изделия отличает энергономичность, практичность и надежность

Газовая промышленная плита имеет несколько преимуществ перед электрической. Во-первых, за счет горелок плита быстрее нагревает посуду. Во-вторых, требования к самой посуде минимальные. В-третьих, имеется возможность моментально изменить температур по средствам увеличения или уменьшения пламени огня. В электроплитах такого нет. Кроме того, нужно ждать некоторое время до начала приготовления (пока плита нагреется) и после (когда плита остынет).

В газовых промышленных плитах нет нужды постоянно держать плиту наготове, Это позволяет снизить расход электроэнергии и газа, а также создает комфортные условия для работы на кухне. К тому же некоторые не имеют достаточных мощностей для ввода в эксплуатацию электроплит. Зато газовые промышленные плиты можно подключать даже к автономному баллону, не говоря уже про центральные газовые магистрали.

Широко используется в гостиницах, столовых, кафе, ресторанах, воинских частях, школах и других местах.

Характеристики:

Конфорка 8 шт маленьких + 2 шт больших круга горелок
Габариты: 1800 * 600 * 800 мм
Напряжение: 0,12-0,15 (V/MPA)
Тепловая мощность: 18000-80000 ккал/ч
Потребление газа :1.5-4,5 кг/ч